La frutta secca vanta molte proprietà e benefici. In genere viene bistrattata a causa dell’elevato contenuto calorico ma consumata nelle dosi corrette, può persino favorire il dimagrimento. La frutta essiccata è un’ottima fonte di acidi grassi essenziali, magnesio e vitamina E che migliorano la salute di cuore e arterie, oltre ad alleviare i sintomi della sindrome premestruale. Gli effetti benenfici della frutta secca si estendono anche ai capelli perché ne stimolano la ricrescita e alla pelle che risulta più idratata e morbida. Scoprite con noi nel dettaglio i benefici della frutta secca e le controindicazioni.
Proprietà
Tra le proprietà nutritive della frutta secca, particolarmente importante è la presenza di acidi grassi essenziali, ossia una tipologia di grassi che migliora la salute del cuore e delle arterie. Agisce distruggendo il colesterolo LDL (cattivo) e svolgendo un’azione protettiva verso la formazione delle placche aterosclerotiche. La frutta secca contiene anche molte vitamine, soprattutto A ed E, e in minore quantità C e K. Abbondano i sali minerali come magnesio, calcio e zinco, e le fibre. Per quanto riguarda le calorie della frutta secca, queste non superano le 600 Kcal per 100 grammi di prodotto.
Benefici
I benefici della frutta secca, come già accennato, riguardano in particolar modo la salute del cuore e la sindrome premestruale. Specialmente le mandorle riescono a contrastare i sintomi di gonfiore diffuso, dolore al seno, irritabilità, insonnia e tristezza che accompagnano la fase del ciclo che anticipa la mestruazione. Lo si deve all’alto contenuto di magnesio che va a compensare la sua carenza nel corpo femminile, in concomitanza con questo delicato periodo del mese. Gli stessi frutti possono essere annoverati anche tra i rimedi naturali anti-insonnia. Ne bastano, però, 5 al giorno. Le nocciole rendono distesa e ben idratata la pelle. Combattono le rughe e, grazie alla presenza di vitamina E, svolgono anche un’azione antitumorale, soprattutto contro il cancro alla vescica. La presenza di fitosteroli è benefica per l’intero organismo mentre la ricchezza di magnesio aiuta a prevenire il problema dell’osteoporosi. Le noci e i pinoli mantengono in salute il cervello e proteggono i neuroni dalla degenerazione. Le arachidi, specie non salate, sono un’ottima fonte nutritiva perché abbattono gli zuccheri e aiutano a mantenere anche il peso forma. Gustose e appetitose, spesso vengono consumate in grandi quantità. È preferibile fermarsi a 5, 8 al giorno. Infine, da non trascurare sono i benefici dei pistacchi che permettono di controllare il peso e vantano proprietà afrodisiache. Le uniche controindicazioni a cui è necessario prestare attenzione riguardano le allergie e il loro contenuto calorico.
