Da oggi in poi la scelta del vino non sarà solo tra bianco e rosso, arriva infatti il vino blu. L’idea è di una start up spagnola, Gik, che ha dato vita al prodotto attraverso un mix di uva bianca e rossa delle regioni basche miscelate a un colorante alimentare presente in diversi fiori, frutti e foglie autunnali, ovvero l’antocianine.
La novità è stata definita “una bevanda aromatizzata a base di vino” con una gradazione alcolica di 11,5%. La scelta del blu, secondo la start up spagnola, dà l’idea dell’innovazione e della freschezza dei cocktail estivi.
Non pensate però di andare al bar e ordinarlo, il vino blu si può acquistare online solo in Spagna Francia, Paesi Bassi, Germania e Gran Bretagna, ma potrebbe presto arrivare in tutto il mondo.
