Le+propriet%C3%A0+benefiche+del+prezzemolo
nanopressit
/articolo/le-proprieta-benefiche-del-prezzemolo/69811/amp/
Categories: Salute

Le proprietà benefiche del prezzemolo

Proprietà benefiche del prezzemolo: l’erba aromatica è ampiamente adoperata nella cucina mediterranea per insaporire le pietanze. Oltre al gusto particolare, il prezzemolo contiene molte vitamine e sali minerali. È rinomato per le sue proprietà diuretiche, ipotensive e lassative ma il suo utilizzo può avere anche delle controindicazioni. È necessario mettersi in guardia dalla sua tossicità soprattutto in caso di gravidanza. Vediamo insieme quali sono le proprietà curative del prezzemolo e gli effetti collaterali.

I valori nutrizionali

Il nome scientifico della pianta è Petroselium crispum e appartiene alla famiglia delle Apiaceae. Apporta circa 20 Kcal per 100 grammi ed è costituito in massima parte da fibre e proteine. Seguono i lipidi pari al 27 % del prodotto e i carboidrati. Le qualità del prezzemolo sono numerose soprattutto grazie all’alto contenuto di vitamine A,C e K. Pur essendo un alimento povero di ferro, il suo consumo è consigliato in caso di anemia perché la presenza di vitamina C ne favorisce l’assorbimento nell’intestino. Per tale ragione, spesso lo si adopera in cucina in abbinamento a molluschi, carne e legumi. Il prezzemolo contiene anche sali minerali come il fosforo, lo zolfo, il rame e il calcio.

I benefici
Le proprietà terapeutiche del prezzemolo sono conosciute sin dall’antichità, quando veniva utilizzato per diversi scopi. Oggi, siamo in grado di comprendere i meccanismi d’azione dei suo componenti che ne fanno uno dei principali rimedi per curare diversi disturbi. In particolare, la radice possiede proprietà diuretiche grazie al buon contenuto di aposide, una sostanza flavonoica che stimola la diuresi. Pertanto, Il prezzemolo è un alimento consigliato in caso di coliche renali. Le foglie costituiscono un ottimo rimedio per uso esterno: una volta triturate, possono essere applicate sulla pelle per lenire gli effetti della puntura di vespe e api. Vengono usate anche per curare le contusioni. I semi favoriscono la digestione e consentono di calmare la tosse, di placare la flatulenza e di favorire la circolazione. Le proprietà curative del prezzemolo interessano persino le donne in periodo mestruale. L’erba aromatica allevia i disturbi tipici del ciclo femminile ed è un valido rimedio in caso di dismenorrea. Inoltre, è utile anche in caso di ritenzione idrica e cellulite perché l’alto contenuto di potassio, favorendo la minzione, consente di eliminare il gonfiore tipico del disturbo, migliorando il circolo linfatico e sanguigno e, di conseguenza, drenando correttamente i tessuti.

Palma Salvemini

Palma Salvemini è stata collaboratrice di Pourfemme e Nanopress dal 2013 al 2018, occupandosi principalmente di tematiche relative a salute, bellezza, benessere, beauty look.

Recent Posts

I femminicidi sono una piaga sociale: oggi i funerali di Aurora, la 13enne uccisa dall’ex

A quasi un anno dalla morte di Giulia Cecchettin, evento brutale che ha acceso un’ulteriore…

5 ore ago

Pensioni, fino a 43 mesi di sconto sull’età: chi potrà usufruirne

E sono sempre di più gli italiani che vorrebbero andare in pensione in anticipo. Per…

2 mesi ago

Lazio, mostra quanto spende per una cena: il costo insolito

Lazio, l'utente mostra quanto spende per una cena: il costo è davvero insolito e scatena…

2 mesi ago

Trova una strana valigia nel bidone della spazzatura: ecco cosa contiene

Quest'uomo trova una strana scatola nel bidone della spazzatura e quello che scopre mette davvero…

2 mesi ago

Vendi e guadagna: con 3 bottoni crei l’impensabile

Vendi e guadagna con le tue creazioni: con 3 bottoni crei l'impensabile e piace molto…

2 mesi ago

In arrivo arretrati fino a 4000 euro: ecco per chi sono

In arrivo arretrati fino a 4000 euro: ecco per chi sono. Proprio questi cittadini italiani…

2 mesi ago