Mangiare+formaggio+aiuta+a+perdere+peso
nanopressit
/articolo/mangiare-formaggio-aiuta-a-perdere-peso/74635/amp/
Categories: Salute

Mangiare formaggio aiuta a perdere peso

Mangiare formaggio aiuta a perdere peso. Lo ha dimostrato uno studio dell’Università di Copenhagen e della Aarhus University, i cui risultati sono stati pubblicati sul Journal of Agriculture and Food Chemistry. La ricerca ha messo in evidenza che il formaggio non è affatto un cattivo alleato della forma fisica. Addirittura potrebbe essere essenziale per chi ha intenzione di perdere qualche chilo di troppo. Gli esperti hanno coinvolto 15 soggetti, che hanno portato avanti una dieta a base di latte, formaggio o burro. Poi hanno analizzato le urine e i campioni fecali di queste persone, operando un confronto.

Ne è risultato che quelli che mangiavano formaggio avevano sviluppato una composizione batterica molto particolare nel loro intestino. Il gruppo che aveva inserito il formaggio nell’alimentazione presentava un livello superiore del composto butirrato, un acido grasso antinfiammatorio, in grado di aumentare la produzione di energia.

Già uno studio precedente, condotto nel 2009 dalla Diabetes Association, aveva messo in luce i benefici apportati dal butirrato, che si pensa sia capace di accelerare il metabolismo e di aiutare a mantenere stabili le percentuali di grasso corporeo, senza farle aumentare eccessivamente.

Operando in questa maniera, gli scienziati ritengono che il butirrato possa prevenire lo sviluppo dell’obesità, facendo rimanere nei giusti limiti. Il formaggio, quindi, potrebbe rientrare fra gli alimenti ideali per perdere peso e per ritrovare la giusta linea. Naturalmente ciò non vuol dire che bisogna esagerare, è sempre meglio mantenersi nelle giuste porzioni.

Gianluca Rini

Gianluca Rini è stato collaboratore di Nanopress, Tanta Salute e Pourfemme dal 2014 al 2017, occupandosi principalmente di tematiche relative alla salute, l'ambiente, il benessere.

Recent Posts

Pensioni, fino a 43 mesi di sconto sull’età: chi potrà usufruirne

E sono sempre di più gli italiani che vorrebbero andare in pensione in anticipo. Per…

2 mesi ago

Lazio, mostra quanto spende per una cena: il costo insolito

Lazio, l'utente mostra quanto spende per una cena: il costo è davvero insolito e scatena…

2 mesi ago

Trova una strana valigia nel bidone della spazzatura: ecco cosa contiene

Quest'uomo trova una strana scatola nel bidone della spazzatura e quello che scopre mette davvero…

2 mesi ago

Vendi e guadagna: con 3 bottoni crei l’impensabile

Vendi e guadagna con le tue creazioni: con 3 bottoni crei l'impensabile e piace molto…

2 mesi ago

In arrivo arretrati fino a 4000 euro: ecco per chi sono

In arrivo arretrati fino a 4000 euro: ecco per chi sono. Proprio questi cittadini italiani…

2 mesi ago

Avvistamento record in Italia: è accaduto in Salento

È avvenuto un avvistamento da record in Italia: è accaduto in Salento ed è davvero…

2 mesi ago